はじめまして。
"TakaiTOCoffee"（タカイトコーヒー）です。

"TO"は、
英語の"to"で、
～コーヒーとのつながり
～コーヒーのために

日本語の"と"で、
～人やモノと一緒に表現し、創造していくコーヒー
の想いを込めて。

東京・西国分寺で、
スペシャルティコーヒーのロースターをしています。

それぞれのコーヒーがもつ、多様な風味との出会いを通じて、
様々な果実、景色や季節、作品や音楽、
ときには、つくり手である、人や土地の気配さえ感じるような…

そんな想像性を楽しんでもらえる、
シングルオリジンコーヒーや、ブレンドコーヒーをお届けしていきたいと思います。